91. Château Gravas | Barsac - Sauternes

Sauternes is een Franse zoete wijn uit de Sauternais-regio van de sectie Graves in Bordeaux. Sauternes wordt gemaakt van Sémillon, Sauvignon blanc en Muscadelle-druiven die zijn aangetast door Botrytis cinerea, ook bekend als nobele rot.

Château Gravas
Sinds 1850 zwaait de familie Bernard de scepter op dit château, dat zijn naam dankt aan de kenmerkende laag kiezels ofwel ‘graves’ in de wijngaard. Hierdoor is de warmte- en waterregulering er op natuurlijke wijze perfect geregeld en komen de sémillon en sauvignon er mooi tot ontwikkeling. Gelegen tussen grootheden als Doisy-Daëne en Coutet biedt Château Gravas bovendien een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.