60. Vinã Morandé | País

País is een beroemde druivensoort uit Chili. El País ook wel bekend als ‘de blauwe druif’. Toen in de zestiende eeuw de Spanjaarden Chili veroverden, namen ze dit druivenras mee vanuit hun thuisland en planten het aan in Chili. De Spanjaarden gebruikten deze wijn voor de katholieke mis en om de soldaten in het leger van wijn te voorzien.

Vinã Morandé
Pablo Morandé is één van de grondleggers van de moderne Chileense wijnbouw. In dienst, als wijnmaker bij Concha Y Torro ontdekte hij de Casa Blanca Valley, ten noorden van de hoofdstad Santiago als zeer interessant wijngebied. Pablo Morandé plantte hier als allereerste druivenstokken aan. In dit gebied stichtte hij in 1996, samen met een groep vrienden, Vinã Morandé. In korte tijd groeide Vinã Morandé uit tot één van de meest toonaangevende wijnbedrijven van Chili. Pablo Morandé is nog altijd als adviseur bij het bedrijf betrokken.

Viña Morandé is het eerste wijnbedrijf in Chili dat de duurzaamheids code 'Certified sutainable wine of Chile' heeft weten te behalen. Viña Morandé heeft hiervoor moeten voldoen aan een aantal strenge criteria op het gebied van: Wijngaarden, wijnmakerij en de gemeenschap (leveranciers, werknemers, overheid). De certificering is een gevolg van het bedrijfsbeleid om zo duurzaam mogelijk te werken.