54. Domaine des Roches Neuves | Saumur Champigny

De geur van deze Saumur Champigny van Domaine des Roches Neuves kenmerkt zich door een heerlijk fris klein rood fruit en rode veldbloemen. De smaak is vol levendig fruit, bezit verfijnde zuren en prachtig aardse tonen, de tannine zijn mooi fris en rijp. De afdronk biedt een aangename frisheid.

Domaine des Roches Neuves
Domaine des Roches Neuves is gelegen in het wijngebied Saumur. Het domein wordt geleid door Thierry Germain, een getalenteerde vigneron die destijds overkwam uit Bordeaux om zijn geluk te beproeven in de Loirestreek. Thierry werd al eens uitgeroepen tot beste wijnmaker van Frankrijk door het toonaangevende wijntijdschrift La Revue du Vin de France. Hij werkt met veel respect voor de natuur en koos ervoor om biologisch-dynamisch te werken. Het evenwicht in de wijnen is sindsdien verder vergroot en de algehele kwaliteit verder verbeterd. De wijnen van Thierry Germain hebben een ongekende concentratie, een verrukkelijk fruit en een rijke, krachtige afdronk.