31. Bodega Albamar | Ceibo Godello

Bij de eerste slok doet de Ceibo wat denken aan een fijne witte Bourgogne met zijn licht romig-chiffon citroen fruit, een zachte mix van kaneel, nootmuskaat en toets van eik. Eronder zit fijn fruit en de wijn verandert langzaam richting perzik en papaya smaken. Medium strogeel van kleur, aantrekkelijke neus van mineralen, kruiden, peer en perzik. Geconcentreerd, gekruid en droog met een exceptioneel fruitig karakter. Top uit Valdeorras.

Bodega Albamar
Eén van de mooiste ontdekkingen van het afgelopen jaar uit Spanje is vast en zeker Albamar uit Rias Baixas. De jonge zéér getalenteerde Xurxo Alba maakt verschillende witte wijnen op basis van de typische druivensoort Albariño. Hij maakt selecties in de wijngaarden en vinifieert de opbrengsten apart. Prachtige mineraliteit in alle wijnen dankzij de terroir van leisteen en kalk. Fraîcheur en puurheid gaan hand in hand, magnifiek. Deze wijnen proeven beter als ze een jaartje ouder zijn.