Welkom bij Wijn- en eetbar Most

Welkom bij Most, welkom binnen en op ons grote terras!

Kom je even naar de bar? Daar helpen we ja graag!

Bij Wijn- en eetbar Most ben je gewend tot laat te borrelen en te genieten van meer dan 100 wijnen per glas.

Onze ruime borrelkaart zorgt ervoor dat je lang kan blijven zitten!
Vertel je smaakvoorkeur en wij zorgen voor de juiste smaakbeleving in je glas.

Liever een fles op tafel? Wel ja, je zit er nu toch! Vraag Stijn, Sanne of Julian naar leuke wijnen die we alleen per fles schenken. Zo voel je je net even iets specialer.

CHAMPAGNE

Marie Copinet | 32,50 | 65,00

100% Chardonnay van de 1e persing! Denk wat betreft de smaak aan de frisheid van rijpe appel en citrus. Met warme aromas van grapefruit, bloedsinasappel en wit fruit. De finish is in de smaak zacht, fris en mooi droog. Een zachte en fijne bubbel door de lange tijd van opleggen in de kelders.

We komen langs om je bestelling op te nemen, maar je mag natuurlijk ook aan de bar bestellen.


WOENSDAG T/M ZONDAG
Kleine gerechten om te delen! Shared Dining noemen ze dat in het engels. Oke oke, niet super zelf bedacht maar de smaak is er niet minder om! 2 a 3 gerechtjes per persoon is te vergelijken met een hoofdgerecht. Natuurlijk altijd aan te vulllen met de gerechten op onze borrelkaart! Allergisch? Meld het ons!

Bloemkool (v)| Ajo Blanco | Zwarte Knoflook | Hazelnoot | Lupinecress | 9,50
Wijntip: Verdejo Fermentado en Barrica van Palacio de Bornos
Allergenen: Knoflook, Ei, Gluten, Noot


Empanada (v) | Vulling van bataat, mais, ui en cheddar | Jalapeno dip | 5.50
Wijntip: Pinot blanc uit Rheinhessen van Katharina Wechsler
Allergenen: Knoflook, Lactose, Ui, Gluten
, Ei

Empanada | Vulling van gehakt, ui, specerijen, knoflook | Jalapeno dip | 6,-
Wijntip: Vernatsch uit Alto Adige, Italie van Schiava
Allergenen: Knoflook, Lactose, Ui, Gluten, Vlees, Ei, Soja

Erwten-muntsoep met Ricotta (v) | 6.00 | Met Gerookte Zalm (20g) 8,-
Wijntip: Riesling uit Chili van Casa Marin

Allergenen: Knoflook, Ui, Peulvrucht, Vis en Lactose (evt)

Krabkoekjes | Kappertjes Aioli | Ingemaakte crudite | 9,50
Wijntip: Chablis uit de Bourgogne van Domaine d' Elise
Allergenen: Knoflook, Schaal- en Schelpdieren, Ui, Gluten, Ei


Longhaas | Chimichurri | Kastanjechampignon | Gepofte sjalot | 11,-

Wijntip: Pinot Noir Pearly Gates van Kruger Family Wines uit Zuid Afrika
Allergenen: Knoflook, Vlees, Ui, Paddenstoel

Doradefilet "en papillotte" | Bospeen | Venkel | Bosui | Sinaas-Wortel Tapenade | 12,-

Wijntip: Chenin blanc van Chateau d'Epire uit de Loire
Allergenen: Knoflook, Vis, Ui

Gnocchi (v) | Burrata | Erwten | Gedroogde tomaatjes | Peterselie-olie | 10,-
Wijntip: Chardonnay uit Oostenrijk van Birgit Braunstein
Allergenen: Knoflook, Lactose, Tomaat, Gluten, Peulvrucht


Bijgerechten
Roseval uit de oven | Rouille 4.00
Loaded Roseval (Chorizo | Cheddar | Japaleno) | Rouille 6.50

Tekst rood? Dan is het gerechtje tijdelijk niet aanwezig!


NA

Glutenvrije Brownie | Amandelschaafsel | Karamel | 7.00
Crema Catalana (lactose vrij) | Kaneel en Sinasappel | 7.00

BORRELKAART

Olijven | 4,00
Gerookte Amandelen | 4,50

Gegrilde groene Asperges | Peperpecorino | 7,00

Brood en Dip | 7,50
Flatbread | Hangop | Granaatappelpitjes | Olijfolie | Za'atar | Limoen | 7,00

Camembert uit de oven | 9,00
Sardines van Ortiz | Rouille | 9,50
Charcuterie | 4 soorten vleeswaren | 12,50

Kaasplank bij Wit | 3 soorten kaas | 12,50
Kaasplank bij Rood | 3 soorten kaas | 12,50
Kaasplank Gemengd | 4 soorten kaas | 15,00

Borrelplank Om Te Delen | Charcuterie | Kazen | Olijven | Amandelen | Rilette | 17,50

Rillette | Zilverui | Balsamicostroop | 9,00
Kaashapjes | Krokant | Chilisaus | 6 stuks 8,00
Oesterzwam Bitterballen | MOSTerd | 6 stuks 8,00
Bitterballen | De ultieme klassieker | MOSTerd | 6 stuks 8,75

------

HOGE WIJN | 57,50 per 2 personen
Lekkere marketing term waarmee we eigenlijk 'wijn met iets te happen erbij' bedoelen.

Lekker Nederlands als we zijn hebben we dat bij Most in een arrangementje gezet
Lekker 3 verschillende wijnen met een dito borrelplankie!

Voor 2 personen bubbel | wit | rood happen
Suppelement wijn voor 1 persoon | 20,-
------

Frisdranken

Cola | Cola Zero

Pellegrino | Pellegrino Aranciata | Pellegrino Limonata

BOS ijsthee Peach | Ginger Lemon | Appelaere Appelsap

Thomas Henry Ginger Beer | Thomas Henry Elderflower Tonic

Alcoholvrij:

Prisecco sparkling - Cuvee nr. 23 - 0,375 cl | 13,50
De geur is intensief, kruidig, kaneel, met volrijp aroma van de appel, ondersteund door de
Houttonen van de barriques (houten vaten). In de smaak volrijpe, frisse appel met hout-karamel aroma’s: het karakter van de kruiden geven een lange friskruidige afdronk.

Prisecco still - inspiration 4.6 - 0,375 cl | 13,50
Doet denken aan de wijn- stijl van sauvignon blanc, vino verde en gruner veltliner. In de neus kruidige geuren van kamille en venkel. Mooie bitters geven indrukken van tannine, met slechts 3.9g/L suiker is hij stevig droog met frisse zuren. Fijne lange, droge afdronk. Licht verteerbaar en dorstlessend.
Vraag ons voor meer uitleg over dit alcoholvrije wijn alternatief