Welkom bij Wijn- en eetbar Most

Welkom bij Most, welkom binnen en op ons grote terras!

Bij Wijn- en eetbar Most ben je gewend tot laat te borrelen en te genieten van meer dan 100 wijnen per glas.

Onze ruime borrelkaart zorgt ervoor dat je lang kan blijven zitten! Omdat het nu even anders is, maar we jullie toch zo graag weer verwelkomen, zijn we voor heel even Mini Most!



Wat houd dat in? Kleiner wijnaanbod, kleinere happenkaart maar nog steeds grotesk in gezelligheid! Kies van onze kaart, of laat je verrassen. Vertel je smaakvoorkeur en wij zorgen voor de juiste smaakbeleving in je glas.

Liever een fles op tafel? Wel ja, je zit er nu toch! Vraag Wouter, Sanne of Julian naar leuke wijnen die we alleen per fles schenken. Zo voel je je net even iets specialer.

CHAMPAGNE

Hubert Palet brut | 32,50 | 65,00
De champagne in dit kleine flesje (375ml) of 'gewone' fles (0,75ml) bestaat voor de helft uit Pinot Meunier, 27% Pinot Noir en 24% Chardonnay.. De Brut Tradition is een goed overzicht van de kwaliteit van Champagne Hubert Paulet. Een ontdekking met een eigen identiteit. De intense fruitigheid van de Meunier domineert.
Met zachte zuren in de smaak, zowel in de mond als in de finale.

Devaux Cœur des Bar - Blanc des Noirs | 32,50 | 65,-
De basis van deze schitterende cuvée (100% pinot noir) komt uit 2015 van speciaal geselecteerde percelen, aangevuld met 20% reservewijn, een assemblage van oudere oogstjaren, voor extra complexiteit.
Prachtige gouden kleur met een hint van amber. De neus is rijk en krachtig met aroma’s van rood fruit en iets van brioche. Het smaakpalet is breed en mooi in balans met enerzijds weelderige tonen van gedroogd fruit en honing maar tegelijkertijd ook verfijnd met een aangename frisheid in de lang aanhoudende finale.

DINER
woensdag t/m zondag

YES om 20:00 dicht. Dat betekend een lekkere Most avond. Om van de middag tot aan 1 voor 20:00 te genieten hebben iets fantastisch bedacht. Kleine gerechten om te delen! Shared dinner noemen ze dat in het engels. Oke oke, niet super zelf bedacht maar de smaak is er niet minder om!

Gerechtjes zijn dus om te delen. 2 a 3 per persoon is te vergelijken met een hoofdgerecht. Natuurlijk altijd aan te vulllen met de gerechten op onze borrelkaart!

Knolselderij (v)| Puree van Bataat | Geitenkaas | Walnoot | 8.00
Wijntip: Riesling uit San Antonio Valley
Empanada (v) | Gevuld met Zoete Aardappel | Feta | Zongedroogde tomaat | 5.00
Wijnitp: Garganega en Trebbiano uit Soave
Uiensoep (v) | Toast Gruyere | 6.00
Wijnitp: Manzanilla Sherry uit Jerez
Scheermessen (8 stks) | Dragonboter | Amandel | Ingelegde sjalot 9.00
Wijnitp: Verdejo uit Rueda (die met houtrijping)
Zalm, koud gerookt | Met toast en mierikswortelcreme
wijntip: albarino uitb Rias Baixas
Hertenbiefsuk | Pastinaakpuree | Chocojus | 12.00
Wijntip: Cabernet Sauvignon en Merlot uit Haut Medoc
Gerookte Eendenborst | Mesclun | Peer | Vrijg | Balsamico | 9.00
Wijntip: Sangivose/Merlot uit Toscane
Geitenkaas taart | Hartige cheesecake van geitenkaas | Tijm | Rozemarijn | Bacon Jam! | 8,50
Tekst rood? Is het gerechtje tijdelijk niet aanwezig!
NA
(Zie ons bord boven de bar)

BORRELKAART MINI MOST
:

Olijven | 4,00
Gerookte Amandelen | 4,50

Gegrilde Asperges met peperpecorino | 7,00

Brood en Dip | 6,50
Flatbread met hangop, granaatappelpitjes, olijfolie, za'atar en limoen | 7,00

Rilettes met zilverui en balsamicostroop | 9,00

Bitterballen, de ultieme klassieker met MOSTerd | 6 stuks 8,75
Kaascroques, in een krokant jasje met chilisaus | 6 stuks 8,00

Camenbert uit de oven | 9.00

Charcuterie. 4 soorten vleeswaren | 12,50
Sardines van Ortiz met rouille en brood | 9,50

Kaasplank bij witte wijn. 3 soorten kaas | 12,50
Kaasplank bij rode wijn. 3 soorten kaas | 12,50
Kaasplank Gemengd. 4 soorten kaas | 15,00

Om Te Delen. Borrelplank met charcuterie, kazen, olijven, amandelen en rilette | 17,50

------

HOGE WIJN | 57,50 per 2 personen
Lekkere marketing term waarmee we eigenlijk 'wijn met iets te happen erbij' bedoelen.
Lekker Nederlands als we zijn hebben we dat bij Most in een arrangementje gezet
Lekker 3 verschillende wijnen met een dito borrelplankie!

Voor 2 personen bubbel / wit / rood / happen
Suppelement wijn voor 1 persoon | 20,-
------

Frisdranken

Cola | Cola Zero

Pellegrino | Pellegrino Aranciata | Pellegrino Limonata

BOS ijsthee Peach / Ginger Lemon | Appelaere Appelsap

Thomas Henry Ginger Beer | Thomas Henry Elderflower Tonic

Alcoholvrij:

Prisecco sparkling - Cuvee nr. 23 - 0,375 ml | 13,50
De geur is intensief, kruidig, kaneel, met volrijp aroma van de appel, ondersteund door de
Houttonen van de barriques (houten vaten). In de smaak volrijpe, frisse appel met hout-karamel aroma’s: het karakter van de kruiden geven een lange friskruidige afdronk.

Prisecco still - inspiration 4.6 - 0,375 ml | 13,50
Doet denken aan de wijn- stijl van sauvignon blanc, vino verde en gruner veltliner. In de neus kruidige geuren van kamille en venkel. Mooie bitters geven indrukken van tannine, met slechts 3.9g/L suiker is hij stevig droog met frisse zuren. Fijne lange, droge afdronk. Licht verteerbaar en dorstlessend.
Vraag ons voor meer uitleg over dit alcoholvrije wijn alternatief